Pays Des Paillons Cote Dazur France Isabelle Fabre 1Pays Des Paillons
©Côte d'Azur France - Isabelle Fabre
Évasion sur la Côte d’Azur :

Découvrez les secrets

des 11 villages du Pays des Paillons

Au cœur de la Côte d’Azur, les 11 villages du Pays des Paillons dévoilent un tableau de paysages verdoyants, formant un véritable sanctuaire de calme et de sérénité, imprégné d’histoire. Sur ce vaste territoire, chacun avec sa propre identité, invite à la découverte. À travers des randonnées, des escapades en vélo et des fêtes traditionnelles, la découverte du Pays des Paillons est une immersion dans un monde à part, où chaque instant vous rapproche un peu plus de l’essence même de la Côte d’Azur.

Bendejun

Surnommé “le village des sources”, Bendejun est une escale enchantée où la nature se mêle à l’histoire dans un cadre idyllique. Niché au pied du Mont Férion, ce village se révèle comme un secret bien gardé, dévoilant ses trésors au fil de vos pas. Les ruines de la chapelle San Bénédé et du Crestan s’érigent comme des témoins silencieux d’un passé révolu, offrant de merveilleux panoramas sur la vallée des Paillons. Au cœur du village, autour de l’église Saint-Benoît, datant du XVIIe siècle, la vie bat doucement son plein.

L’épicerie collaborative A Capella reflète l’âme de Bendejun, un lieu de partage et de simplicité où l’on respire l’air pur de la campagne. Sous l’ombre bienveillante des arbres, son café-terrasse devient un refuge de tranquillité et de convivialité, favorisant les rencontres intergénérationnelles. Quand l’été s’installe, le village s’anime avec des soirées où se mêlent musique, grillades, et la fameuse socca, offrant une immersion chaleureuse au cœur des traditions méditerranéennes, comme un voyage à travers le temps et les saveurs. À l’automne, Bendejun se pare de couleurs flamboyantes, invitant chacun à explorer ses sentiers dorés et à savourer l’authenticité de ses moments conviviaux.

Berre-les-Alpes

Le village de Berre-les-Alpes s’érige comme un véritable trésor, offrant un charme authentique à chaque coin de rue. L’ascension à travers les oliveraies et les châtaigniers vous plonge dans un monde de caractère et d’histoires. Flâner dans ses ruelles paisibles, c’est remonter le temps, bercé par des siècles d’histoire, tout en profitant de panoramas à couper le souffle sur les vallées environnantes, les villages voisins, et les ruines majestueuses du château de Châteauneuf-Villevieille.

Pour une expérience véritablement immersive, laissez-vous séduire par le moulin ancien, magnifiquement restauré par la Fondation Bern, dont les ailes et le toit tournants évoquent un temps révolu. Ce joyau patrimonial, niché dans un cadre naturel d’une beauté saisissante, incarne l’âme du village. Entre ses vestiges chargés d’histoire, ses chapelles pittoresques, et ses fontaines apaisantes, Berre-les-Alpes invite les âmes curieuses à déambuler dans ses ruelles, où chaque détour révèle des trésors oubliés, témoins d’un passé vivant.

Blausasc

Perché au creux de collines verdoyantes, Blausasc est un lieu où l’on se laisse porter par l’authenticité de la nature intacte. Ici, le temps semble ralentir, offrant à ses visiteurs un refuge paisible où l’on se ressource au fil des saisons. Ce petit coin de paradis, baigné de lumière, évoque l’évasion et le calme absolu, loin du tumulte des villes. Mais Blausasc ne se contente pas d’apaiser l’âme, il éveille aussi l’esprit d’aventure !

Au cœur de la forêt de « la Pordes », ses sentiers sinueux et ses descentes audacieuses font le bonheur des passionnés de VTT, avec des événements mythiques comme le “Ding Dingue Down” et les “6 Heures” qui vont combler de bonheur les amateurs de sensations fortes ! Que ce soit au rythme des sentiers ou dans l’élan des parcours sportifs, l’évasion est au rendez-vous à chaque instant quand on vient à Blausasc ! Dans ce village du Pays des Paillons règne un indéniable souffle de liberté, avec un cadre idéal pour renouer avec la nature, savourer l’instant présent et se laisser emporter par des sensations aussi douces que vertigineuses.

Cantaron

À Cantaron, le temps semble suspendu, laissant place à une expérience où nature et histoire se fondent harmonieusement. Les sentiers qui partent du village vous emmènent à travers des paysages enchanteurs, guidant vos pas vers les hameaux secrets de Bordinas, des Cognas ou de la Bégude, vestiges vivants d’une époque où la vie rurale battait son plein. Mais pour ceux en quête d’un défi plus audacieux, l’ascension du Mont Macaron vous promet bien plus qu’une simple randonnée. Ouvrez grand vos yeux et prenez une profonde respiration : au sommet, un panorama majestueux s’étend devant vous et vous fait perdre toute notion du temps.

C’est aussi à Cantaron que se trouve le site de la Mire, restauré pour rappeler qu’ici, à la fin du XIXe siècle, elle a contribué au calcul de la vitesse de la lumière. En effet, elle jouait son rôle en renvoyant avec précision le faisceau lumineux qu’on lui envoyait du Grand méridien de l’observatoire de Nice. À Cantaron, chaque pas raconte définitivement un bout d’histoire, et chaque regard offre une nouvelle perspective, où l’imaginaire se laisse volontiers emporter.

Coaraze

Perché à plus de 650 mètres d’altitude, le village de Coaraze se révèle comme un joyau classé parmi “les plus beaux villages de France”. Réputé pour ses couchers de soleil spectaculaires, ce splendide village médiéval vous enveloppe d’un cadre authentique et dépaysant. Les ruelles pavées et escarpées, les passages voûtés, ainsi que les maisons de pierre aux teintes bleu, jaune et rose à l’italienne, créent une atmosphère unique, parsemée de places fleuries. Cet écrin de beauté a attiré de nombreux artistes et personnalités, dont certains, comme Jean Cocteau et Ponce de Léon, ont laissé leur empreinte en signant les cadrans solaires qui ornent le village.

Pour prolonger l’expérience et se ressourcer dans celui que l’on appelle volontiers “village du soleil”, les gîtes de l’Euzière, une ancienne ferme niçoise du XIXe siècle, est le refuge parfait. Niché au cœur d’une oliveraie, Aurélien Monge et sa famille vous accueillent chaleureusement dans l’un de ses quatre gîtes à quelques pas de Coaraze, entre la côte niçoise et le Parc du Mercantour. Que ce soit pour des vacances en famille ou des événements privés, ce lieu authentique au cœur de la nature vous offre une douce parenthèse empreinte de charme et de sérénité. La nature environnante se prête à de nombreuses randonnées, des balades entre les villages jusqu’aux rivages de la mer, promettant des moments inoubliables dans ce cadre préservé de la Côte d’Azur.

Contes

Dominé par le mont Macaron et le mont Férion, le village de Contes vous invite à un voyage dans le temps avec ses maisons anciennes, ses passages couverts, ses quelques façades en trompe-l’œil et ses vieux lavoirs au charme italien indéniable ! Perché sur son éperon rocheux, il semble surveiller, du haut de ses remparts, la vallée du Paillon. Mais la douceur de vivre qui y règne crée une atmosphère propice à l’évasion. Au cœur de ce trésor désigné comme l’un des plus vieux villages du pays niçois, le musée des arts et traditions populaires Georges Delserre Tabaraud se révèle comme un incontournable, et offre aux visiteurs une plongée fascinante dans la culture locale. Avec ses deux salles dédiées aux expositions temporaires à thèmes, le musée présente un éventail d’objets et de souvenirs qui racontent l’histoire vivante de la région.

Depuis son ouverture en 2012, il attire en moyenne 4 500 visiteurs par an, dont de nombreux écoliers de Contes, des environs et de Nice, ce qui témoigne de son attrait culturel. Pour enrichir votre expérience, le musée de Contes propose également des visites du musée de la vigne et du vin, ainsi que de la chapelle Saint Joseph, entièrement rénovée. Que vous soyez en quête de découvertes historiques ou simplement désireux de flâner dans ce cadre enchanteur, Contes vous promet des moments inoubliables, entre patrimoine et nature, culture et convivialité !

L’Escarène

Non loin de Contes, l’Escarène est une petite bourgade de l’arrière-pays niçois située sur la route de Tende entre le col de Nice et celuide Braus. Une route que connaissent bien les aficionados du Rallye de Monte-Carlo ! D’ailleurs, ce n’est pas pour rien s’il y a fort longtemps, le village était une étape obligatoire sur la Route du Sel. Sa devise ? “Sta viator”, ce qui signifie “arrête-toi voyageur !”. Faire une halte à l’Escarène, c’est d’abord se laisser surprendre par son impressionnant viaduc qui enjambe la vallée du Paillon en dominant le village. Construit dans les années 1930, il voit passer chaque jour le « train des Merveilles« , qui vous conduira dans la fameuse Vallée du même nom !

Visite incontournable à l’Escarène, l’église Saint-Pierre-ès-Liens et ses magnifiques chapelles des Pénitents Blancs et des Pénitents Noirs. Cette bâtisse baroque remarquable abrite un orgue construit en 1791 par les frères Grinda, qui portaient le titre de « facteurs d’orgue du Roy de Sardègne », et classé aujourd’hui monument historique. Il permet, par la richesse de son unique clavier, l’interprétation d’un vaste répertoire que vous pourrez apprécier lors des nombreux concerts de l’orgue vivant sur la Route du Baroque Nisso-Ligure. Chapelles, églises, palais, la Route du Baroque Nisso-Ligure permet de découvrir 80 des plus beaux monuments, sacrés et civils, d’un patrimoine architectural inestimable. À l’Escarène, avis, donc, aux amoureux de musique baroque authentique !

Lucéram

Lucéram surplombe fièrement le paysage verdoyant de la Côte d’Azur, et vous plonge dans l’atmosphère d’un village médiéval fortifié où le temps semble s’être arrêté. Ce dernier possède un riche patrimoine historique et culturel, à l’image de la tour “ouverte à la gorge”, construite en forme de fer à cheval. Entourée de remparts, c’est une curiosité unique dans la région et un des monuments remarquables du village qu’il vous fait visiter ! Autre édifice exceptionnel à visiter à Lucéram, l’église Sainte Marguerite. Récemment, des structures gothiques ont été mises au jour sur ses façades latérales, révélant que cette église s’est construite sur les anciennes fondations du château du XIIIe siècle, érigé par les comtes angevins. À la fin du XVIIIe siècle, un décor baroque a transformé l’église, lui conférant une beauté rococo unique dans le paysage azuréen.

Une visite audio-guidée va vous plonger dans l’histoire fascinante de Lucéram, vous faisant découvrir les retables des artistes Louis Bréa et Giovanni Canavesio, ainsi que le trésor d’orfèvreries religieuses qui orne l’église. Vous apprendrez également l’histoire de la station de Peïra-Cava, un autre chapitre de ce village riche en histoires. Sans oublier le traditionnel circuit des crèches qui fait la renommée de Lucéram. Une balade incontournable et magique au mois de décembre sur la Côte d’Azur pour quiconque souhaite découvrir le savoir-faire local et les animations traditionnelles de la région ! De nombreuses œuvres du musée de la Crèche sont d’ailleurs exposées dans l’église et au Centre d’Interprétation du Patrimoine qui jouxte l’Eglise.

Peille

Visiter Peille, c’est plonger au cœur d’un authentique village médiéval du XIe siècle, perché sur un site escarpé et surplombé par les majestueuses falaises du Mont Baudon. La vue panoramique sur la baie de Nice est tout simplement à couper le souffle, et vous invite à la contemplation à chaque tournant. En vous promenant dans les charmantes ruelles étroites de Peille, vous découvrirez des trésors architecturaux tels qu’une église classée monuments historiques, un clocher pyramidal datant du XIIe siècle, ainsi que des arcades romanes et gothiques qui racontent l’histoire de ce village chargé de charme. Ne manquez pas la chapelle transformée en moulin, où la roue, encore visible, évoque les souvenirs d’un temps chargé d’histoire.

Soyez curieux, prenez votre smartphone et flashez les 12 QR codes dispersés sur les bâtiments et lieux historiques ! Vous allez découvrir le patrimoine architectural et culturel de Peille de manière originale ! Le village a su marier tradition et modernité, offrant une expérience immersive à travers ses monuments séculaires. En vous aventurant dans ses ruelles, vous tomberez sur des plaques interactives qui vous plongeront dans l’histoire fascinante de chaque lieu. De quoi se laisser surprendre ! Accessible à tous, ce circuit gratuit et évolutif vous invite à redécouvrir Peille avec son lot d’anecdotes qui font vibrer ce village à travers les siècles !

Peillon

Classé parmi les plus beaux villages perchés de France, le village de Peillon mérite que vous preniez votre temps pour en explorer chaque recoin ! En flânant ou en randonnant, vous découvrirez des trésors patrimoniaux tels que l’église de la Transfiguration, où la lumière danse sur les fresques de Jean Canavesio datant du XVe siècle. Ne manquez pas non plus la chapelle des Pénitents Blancs et la fontaine historique de la place Arnulf, un bijou du XIXe siècle désormais classé au titre des monuments historiques. En passant par Peillon, pensez à visiter le Moulin Guido & fils qui est une institution dans la région !

Peillon ne se limite pas à son village, car son territoire englobe six hameaux : Borgheas, Châteauvieux, Sainte-Thècle, le Moulin, et Les Novaines. Dans ce cadre naturel préservé, une escale s’avère incontournable à Sainte-Thècle, à la biscuiterie artisanale L’atelier de Lorenzia. Laissez-vous enivrer par les délicieuses odeurs qui s’échappent du laboratoire où des artisans passionnés mettent leur savoir-faire à l’œuvre sous vos yeux. Des tuiles aux amandes aux baisers de dames, en passant par les cookies croustillants, les gressins et les canistrelli, qu’ils soient sucrés ou salés, la légende dit que personne ne quitte cet endroit les mains vides. Les arômes envoûtants du sud vous ensorcellent et vous transportent dans un voyage sensoriel irrésistible ! Visiter Peillon, c’est vivre une expérience sensorielle riche et mémorable qui va émerveiller aussi bien vos yeux que vos papilles !

Touët-de-l’Escarène

Niché dans un écrin de verdure au cœur de la vallée de l’Escarène, Touët-de-l’Escarène est une invitation au dépaysement et à la sérénité. Entouré de montagnes aux pentes douces et de champs parsemés de fleurs sauvages, le village vous transporte dans un autre temps avec ses ruelles pavées, bordées de maisons en pierre aux teintes ocres. Ici, la nature vous enveloppe d’une profonde quiétude. En effet, les amateurs de nature vont apprécier les sentiers de randonnée qui serpentent autour du village ! Mais Touët-de-l’Escarène, c’est aussi un lieu riche en découvertes culturelles. L’église Saint-Jean-Baptiste, avec son architecture remarquable, témoigne d’un patrimoine historique fascinant à explorer. Les habitants, d’une gentillesse sincère, partagent volontiers les secrets de leur village et ses traditions séculaires !

Lorsque l’appétit vous rattrape, une halte s’impose au bar-restaurant Le Vieux Four de Julien, véritable institution du village. Accueilli chaleureusement par Julien Arena et son épouse Sophia, vous découvrirez un lieu où l’authenticité est reine. Dans une ambiance conviviale, vous dégusterez des plats faits maison, mijotés avec des produits frais et locaux. Chaque jour, une suggestion du chef vient enrichir une carte déjà pleine de saveurs du terroir. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner, vous pourrez savourer votre repas en admirant les montagnes environnantes, tout en profitant de l’atmosphère unique de ce lieu hors du temps. Une véritable parenthèse enchantée où chaque instant se savoure !

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