Les repères à socca historiques du Quartier du Port
Dans le quartier du Port à Nice, tout se passe entre la rue Bavastro et la rue Bonaparte.
Ces deux artères regroupent nombre d’institutions de la tradition culinaire niçoise, autant traditionnelle qu’innovante.
Chez Pipo , tournent depuis 90 ans les fours et l’ambiance si particulière à ce lieu, qui garde sa recette bien secrète d’une délicieuse socca croustillante.
À la Socca d’Or, c’est le rendez-vous incontournable du “Petit Marais Niçois” pour rallier le côté trendy du quartier à l’authentique, comme une socca partagée sur un coin de table, avec une pointe de sel et de poivre.
