Vignoble Rasse

Plongez dans l’histoire des derniers vignerons de Saint-Jeannet, au sein d’un vignoble méditerranéen où la terre raconte un récit vieux de 2000 ans. Ici, la pureté du terroir s’exprime avec une précision rare, portée par l'expertise complémentaire d'un couple passionné : Manuel , agronome , et Lucia , œnologue . Leur domaine est le fruit d'une expérience vini-viticole authentique transmise depuis trois générations. En alliant savoirs ancestraux et techniques innovantes, ils subliment les éléments qui façonnent leurs vins : la richesse du calcaire, de l'argile et des sausses, la diversité des cépages, ainsi que l'influence du climat méditerranéen et du microclimat unique des Baous. Plus qu’une simple dégustation, nous vous proposons une véritable immersion sensorielle. Laissez-vous guider par le travail de l'Homme et laissez les éléments vous dévoiler la complexité de leurs crus. Une invitation à comprendre l'oenologie et la viticulture à travers le prisme de l'histoire et du respect de la nature. Une expérience unique vous attend pour découvrir l'essence même de notre terroir !