Savons saponifiés à froid, production fruitière, apiculture, confitures, tisanes. Production et vente de miel.
Le cœur de ma ferme est l’abeille ! Apicultrice de montagne non transhumante, je travaille uniquement avec l'environnement autour de mes ruches, des vergers de variétés anciennes qui fournissent nectar et pollen aux abeilles et pour de la production fruitière. J’élabore des créations culinaires (miel de montagne, confitures, gelée, jus, sirop, pain d'épices, nougat... ) et cosmétiques Savon du Mercantour (savon saponifié à froid, baumes...) grâce aux produits de mes ruches et des plantes cultivées ou sauvages. Produits certifiés Nature&Progrès.
Vous pouvez découvrir mes produits sur le marché du samedi matin et du jeudi après-midi, de mai à septembre.
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TRECIME les racines de nos saveurs - Virginie Tollardo
20 chemin vallon Saint Nicolas, 06450 Saint-Martin-Vésubie