Chaque année, au début du mois d'octobre, Roubion met à l’honneur la grande transhumance d’automne avec la descente des troupeaux et des chèvres.
Cet événement incontournable de la saison célèbre les traditions pastorales dans une ambiance festive et authentique. Tout au long de la journée, différentes animations et manifestations viendront rythmer le village.