Le Poisson ivre

Restaurant
Restaurant bistronomique
Poisson
Cuisine gastronomique
Cuisine méditerranéenne
Cuisine traditionnelle française
Cuisine Provençale
Plats sans gluten
Cuisine végétalienne
Propose des plats "fait maison"
Plats végétariens

Lieu dit La Courtade, Ile de Porquerolles, 83400 Hyères

- - 06 98 73 17 06
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Restaurant du domaine viticole de la Courtade, accessible à tous les visiteurs de la fondation Carmignac, du mardi au dimanche.

Dans le jardin de la Villa Carmignac, à l’ombre des pins, le restaurant Le Poisson Ivre accueille les visiteurs tous les jours d’ouverture à midi et les jeudis, vendredis, samedis et dimanche en soirée. Le Chef Hugo Mancel propose une cuisine locale et raffinée accompagnée d’une carte des vins du domaine La Courtade, vignoble adjacent à la Villa Carmignac.
Réservations : 06 98 73 17 06
Accès par la Fondation Carmignac (billet d’entrée obligatoire).
Pendant l'été les vendredis et samedis soir,
offre gastronomique sur réservation exclusivement.

La buvette L’Oliveraie
Parmi les oliviers, une offre de restauration légère est présentée par le Chef Hugo Mancel pour un déjeuner sur le pouce ou une pause après la visite de l’exposition.
Pendant l'été, du mardi au dimanche, 12h-16h. Sans réservation. Également les jeudis soir de cinéma en plein air.

Réservation souhaitée, sur place, le matin même.

Prestations

Expositions temporaires

Bar

Terrain ombragé

Terrasse

Toilettes

Salle d'exposition

Jardin

Parc

Terrasse ombragée

Animaux non acceptés

Tarifs

Soirées gastronomiques, à partir du 15 juin, du jeudi au samedi soir, sur réservation (25 couverts max), dégustation d'un menu unique et immersif.

Moyens de paiement

Carte bancaire/crédit

Chèque

Espèces

Capacité

50 Couvert(s) en terrasse

Groupes (Capacité max.)

300 Personne(s) maxi

Périodes d'ouverture

Du 26 avril 2025 au 2 novembre 2025 - Fermé le lundi

Pour les visiteurs de la Villa Carmignac : Restaurant bistronomique le Poisson Ivre (service jusqu'à 14h30), Food-truck le Poisson Ivre (service jusqu'à 17h et les jeudis lors des "soirées ciné" service de 17h à 21h).
Du 15 juin au 30 septembre, tous les samedis soirs de 19h à 22h30, le Poisson Ivre propose à tous (sur réservation uniquement) son menu immersif et gastronomique.