Le Chef Ljubo Stanojevic, d’origines Yougoslaves et né en Belgique, se met aux fourneaux du Manoir de l’Etang après une expérience dans des restaurants gastronomiques ainsi qu’en tant que Chef Exécutif dans de grands hôtels.
La base de la cuisine de Ljubo sont les produits frais et de saison, local de préférence.
A la carte vous découvrirez des plats traditionnels et parfois revisités comme le foie gras maison avec son chutney de tomates, le carpaccio de daurade au yuzo et lait de coco, le carré d’agneau et l’incontournable filet de bœuf.
Les desserts maison offrent par exemple le fondant au chocolat, le crumble ou la pavlova.
A la carte vous découvrirez des plats traditionnels et parfois revisités comme le foie gras maison avec son chutney de tomates, le carpaccio de daurade au yuzo et lait de coco, le carré d’agneau et l’incontournable filet de bœuf.
Les desserts maison offrent par exemple le fondant au chocolat, le crumble ou la pavlova.
Prestations
Prestations
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
Restaurant
Piscine
Parking gratuit
Parking privé
Parking
Bar
Terrain ombragé
Piscine plein air
Toilettes
Animaux acceptés
Pour l'Hôtel, il suffit de réserver un chambre avec accès direct à l'extérieur.- Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
- Equipements
- Restaurant
- Piscine
- Parking gratuit
- Parking privé
- Parking
- Bar
- Terrain ombragé
- Piscine plein air
- Toilettes
- Services
- Animaux acceptés Pour l'Hôtel, il suffit de réserver un chambre avec accès direct à l'extérieur.
- Service midi
- Service soir
Tarifs
Tarifs
Tarifs 2025
Tarifs 2025
A la carte
À partir de 13€
Menu adulte3 plats - le midi sauf dimanche
48€
Plat + dessertLe midi en semaine
25€
Capacité
Capacité
55 Couvert(s)
100 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025
Fermeture à 21h en hiver
Localisation
Localisation
Langues parlées
Langues parlées
Environnement
Environnement
- 20 - 30 min d'une gare SNCF en voiture
- Piste/parcours cyclable à moins de 500 m
- A la campagne
- Etang à moins de 5 km
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
- Arrêt de bus à moins de 500 m
- Itinéraire de randonnée pédestre balisé à moins de 500 m
Accès
Accès
- Réseau de bus Palm - Ligne 28 - Arrêt Jean Dehon
