Le fameux circuit du Paradis, itinéraire aérien au départ du village médiéval du Bar-sur-Loup, suit un ancien sentier muletier au fort dénivelé pour rejoindre le village de Gourdon, labelisé « Plus Beaux Village de France ».
Itinéraire
Du parking du cimetière (côté Est du village - b.20), suivre à plat la petite route de Bessurane jusqu’à la chapelle Saint-Claude, le chemin homonyme s’élève brutalement sur la gauche (Ouest - b.19) avant de s’assagir un peu plus haut en traversant un bois de feuillus jusqu’au canal du Loup (b.18), conduite enterrée qui alimente le village du Bar-sur-Loup.
Marche agréable à flanc de montagne sur le GR51 pour franchir avec prudence la petite passerelle du vallon de Gourdon et continuer toujours à plat jusqu’à rencontrer le chemin du Paradis (b.4) ; remonter celui-ci sur la gauche jusqu’à l’aqueduc du Foulon (b.5), conduite apparente menant l’eau à Grasse et gagner Gourdon par de nombreux lacets (b.6). Après un petit tour dans le village, redescendre par le même itinéraire jusqu’au canal du Loup (b.4) et enchaîner la descente toujours par le chemin du Paradis qui rejoint la route de l’ancien chemin de fer (b.3). Revenir vers Le Bar-sur-Loup en suivant celle-ci sur la droite (1 km) et achever le parcours par le chemin des Fontaites, (b.26) raccourci menant au parking du cimetière (b.20).