Ce mas à flanc de colline, avec pour toile de fond la vallée de Fayence, accueille le voyageur autour d' une cuisine aux saveurs de la Provence, magnifiée au fil des saisons par les produits du terroir local et le "tour de main" du Chef Quentin Joplet.
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Le Castellaras est le reflet de la passion pour le métier de Maître Restaurateur, transmis par le Chef Alain Carro, à sa fille Hermance, depuis 30 déjà.
Un parc, une piscine, un solarium, des chambres d’hôtes complètent l'offre,
pour une étape de bon standing.
Le Castellaras adhère aux Collectionneurs: Restaurateurs, Hôteliers, Voyageurs, chez qui:
"La gourmandise est la plus belle des qualités. En cuisine ou à table, que nous soyons restaurateur ou voyageur, nous la cultivons avec...
Un parc, une piscine, un solarium, des chambres d’hôtes complètent l'offre,
pour une étape de bon standing.
Le Castellaras adhère aux Collectionneurs: Restaurateurs, Hôteliers, Voyageurs, chez qui:
"La gourmandise est la plus belle des qualités. En cuisine ou à table, que nous soyons restaurateur ou voyageur, nous la cultivons avec...
Prestations
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Possibilité de déposer quelqu’un devant le site
Jardin
Parc
Parking
Terrasse ombragée
Terrasse
Bar
Restaurant climatisé
Animaux acceptés
Accueil de vos animaux de compagnie:
Tenus en laisse dans tout le parc, avec à leur disposition: une gamelle d’eau à table.Hébergement
Labels
Qualité Tourisme™
Tarifs
Menu plaisir à 49€ servi tous les midis de la semaine.
Menu Gourmandise à 78 €,
Menu découverte à 110 €.
Menu Gourmandise à 78 €,
Menu découverte à 110 €.
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Capacité
60 Couvert(s)
40 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
Du 29 mars 2024 au 31 décembre 2024 - Fermé le lundi, le mardi
Ouvert du Mardi au Dimanche
Pas de service le Jeudi soir.
Service du Midi :
12h00 à 13h30
Service du Soir :
19h00 à 21h30
Pas de service le Jeudi soir.
Service du Midi :
12h00 à 13h30
Service du Soir :
19h00 à 21h30
Localisation
Langues parlées
Environnement
- A la campagne
- Village à -2 km
- Vue panoramique