Restaurant Le Cap

Hôtel - Restaurant
Restaurant gastronomique
Cuisine casher
Plats sans lactose
Cuisine diététique
Cuisine halal
Propose des plats "fait maison"
Plats sans gluten
Cuisine méditerranéenne
Poisson
Cuisine traditionnelle française
Cuisine Provençale
Cuisine gastronomique
Plats végétariens

71 boulevard Général de Gaulle, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat

@Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Season Hotel — ©@Martino Dini

- - 04 93 76 53 65
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1* Michelin - Le restaurant Le Cap est situé près des jardins de l'hôtel. A l'ombre des Pins d'Alep, la terrasse offre une vue exceptionnelle sur le parc arboré et fleuri avec la Méditerranée en arrière-plan.

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Le Chef étoilé Michelin, Yoric Tièche, y propose de grands classiques provençaux revisités auxquels il apporte une touche contemporaine aux influences de la toute proche Méditerranée. Les menus changent au gré des saisons en fonction des meilleurs produits locaux et sont assaisonnés d’herbes et d’aromates du jardin. Une ambiance musicale est proposée en été sur les terrasses de ce site d’exception. La carte des vins du restaurant, avec ses quelques 1200 références, est orchestrée par le...