Au Four communal ( Four de Louis ), a lieu comme chaque année la traditionnelle fête de la tourte saorgienne.
Programme
10 h : atelier tourte
11 h : cuisson au four à bois à l’ancienne par Jacky le dernier boulanger de Saorge
12 h : dégustation des tourtes et apéritif
Animations organisées par le Comité des Fêtes en costume saorgien et Fanfare de Saorge.
