Les vins du Domaine Le Bercail sont issus d’un vignoble riche en cépages où s’exercent la passion de vignerons et la typicité d’un terroir provençal.
Converti à l'agriculture biologique, il a obtenu le label ECOCERT en 2013.
Les 16 hectares de vignes sont aujourd'hui exploités par une équipe de 16 travailleurs en situation de handicap, accompagnés par 2 moniteurs d'atelier spécialisés dans leur activité professionnelle. Vivant leur métier avec passion, les travailleurs sont devenus des vignerons à part entière grâce à une expérience acquise dans la durée et une fidélisation à l'activité.
Le vignoble, composé de cépages sélectionnés, produit des vins typiques: les blancs ronds finement boisés, les élégants vins rosés, et les rouges de caractère, sont vinifiés et élevés avec soin à l'abri d'une nouvelle cave moderne et ergonomique construite en 2022.
Après 3 années de reconversion, le Domaine du Bercail a obtenu la certification ECOCERT en 2013.
En 2019, le Domaine a également obtenu la certification Haute Valeur Environnementale : celle-ci consacre nos efforts en terme de respect de l'environnement et de la biodiversité, pour valoriser nos territoires et nos vins.
Chaque année, les vins du Domaine Le Bercail obtiennent des médailles aux concours nationaux (concours général agricole de Paris, Vinalies Internationales, Féminalise...)
L'accueil de groupes est possible sur réservation.