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Château du Carrubier

Vins, Caveau de dégustation, Producteur à La Londe-les-Maures

  • Le terroir du Château du Carrubier sur lequel les vignes s'épanouissent est l'un des meilleurs de l'appellation.

  • C'est une propriété familiale depuis 1974, entourée de bois de chênes-lièges, de pins parasols et de mimosas à quelques encablures du Fort de Brégançon. Le vignoble de 25 ha, entièrement classé en AOP Côtes de Provence jouit d'un micro-climat favorable à une expression puissante et subtile de son terroir privilégié. Depuis son acquisition, il est exploité par les techniques de viticulture raisonnée.

    Le respect de l'environnement s'exprime par l'utilisation de techniques traditionnelles de...
    C'est une propriété familiale depuis 1974, entourée de bois de chênes-lièges, de pins parasols et de mimosas à quelques encablures du Fort de Brégançon. Le vignoble de 25 ha, entièrement classé en AOP Côtes de Provence jouit d'un micro-climat favorable à une expression puissante et subtile de son terroir privilégié. Depuis son acquisition, il est exploité par les techniques de viticulture raisonnée.

    Le respect de l'environnement s'exprime par l'utilisation de techniques traditionnelles de culture : épamprage manuel, fertilisation respectant l'équilibre organique du sol, surveillance de la capacité de drainage, avec une culture qui perpétue un enracinement important et profond des ceps. traitement des effluents

    Des vins d'exception sont le résultat de notre démarche exigeante et persévérante de qualité.

    Les vendanges sont faites entièrement à la main avec tri sur la parcelle, égrappage, contrôle de la température à toutes les étapes, protection des arômes par des méthodes spécifiques. Le Domaine et ses vins sont suivis toute l'année par l'Oenologue-conseil Monsieur Gilles Baude.

    Grâce à cette recherche constante d'excellence, les vins de Château du Carrubier sont très régulièrement récompensés par les distinctions des plus grandes manifestations viticoles :

    Château du Carrubier Rosé 2019 Cuvée Ingénue
    Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2020
    Médaille d'Or Foire de Brignoles 2020
    91 par Wine Enthusiast 2020

    Château du Carrubier Rosé 2019 Cuvée de Clara
    Médaille d'Argent Foire de Brignoles 2020
    Une étoile au Guide Hachette 2020
    89 par Wine Enthusiast 2020

    Château du Carrubier Blanc 2019
    Médaille de Bronze au Concours Général Agricole Paris 2020
    Médaille d'Or Foire de Brignoles 2020

    Château du Carrubier Blanc 2019 Cuvée de Zélie
    Médaille de Bronze au Prix Plaisir Bettane Desseauve 2020
Prestations
  • Activités

    • Dégustation de produits
  • Equipements

    • Parking
    • Parking privé
  • Services

    • Animaux acceptés
    • Vente à la propriété
    • Service drive
    • Click & Collect
Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
Ouvertures

Périodes d'ouverture

  • Toute l'année
    Fermé Le Dimanche
  • Du 1 janvier 2022 au 31 mars 2022
    Fermé Le Dimanche