Anciennement connue sous le nom de Café de la Place, la Brasserie a été reprise par Florian Maltese, qui l'a renommée Roze Brasserie en 2023. Rapidement, elle s'est imposée comme un lieu incontournable à Nice. Située au cœur de la ville, à proximité des principales attractions touristiques et des quartiers animés, la brasserie se distingue par son décor chic et raffiné, agrémenté d'une décoration fleurie. L'ambiance y est conviviale et chaleureuse, idéale pour des repas en famille, des rencontres entre amis ou des réunions professionnelles grâce à sa grosse capacité d'accueil.
La Brasserie Roze propose une cuisine française authentique, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le menu est varié et offre des options pour tous les goûts, incluant des formules déjeuner attractives.
Une magnifique terrasse permet de profiter des repas en plein air, particulièrement agréable pendant les mois estivaux.
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