Ancien Four Communal

Maison thématique

Altitude : 280m

Ruelle du Four, 06540 Breil-sur-Roya

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La façade donne sur la rue Rostagni, place Cellier, une vitrine permet d'admirer l'intérieur depuis la ruelle du Palin.

Ce four est concédé à la communauté de Breil par Othon II de Vintimille à la fin du XIIème siècle.
Les breilloises y cuisent le pain, les crescentes, les tians et les tourtes et paient à la commune une redevance en nature ou en numéraire. Il fonctionne jusqu'au début du XXème siècle.

Tarifs

Gratuit

—

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours

Une vitrine (ruelle du Palin) éclairée a été mise en place afin que les visiteur puissent admirer la scène représentant la cuisson du pain, avec un panneau explicatif.