UNE NOUVELLE ÉDITION ILLUSTRÉE CHAQUE ANNÉE
Lorsque le chef Luc Salsedo, propriétaire d’un restaurant à Nice, improvise des croustillants avec ce qui lui restait de socca, les retours des premiers clients sont unanimes. Le chef va donc perfectionner la recette jusqu’à obtenir une chips à l’authentique saveur de socca, originale, différente, unique et réalisée à partir d’ingrédients 100 % naturels : la Socca Chips® est née ! Dix ans après la création de cette chips irrésistible, Luc Salsedo et Côte d’Azur France s’associent pour une édition limitée de la Socca Chips® originale.
Chaque année, le format original de la Socca Chips® Côte d’Azur France se dévoile dans une nouvelle édition illustrée par l’artiste azuréen Éric Garence. Colorées, lumineuses et immédiatement reconnaissables, ses créations mettent à l’honneur un lieu, une scène de vie ou un symbole identitaire de la Côte d’Azur. Nice y occupe naturellement une place privilégiée, puisque la ville constitue le berceau historique de la socca et de la Socca Chips®. Du marché du Cours Saleya, aux Pointus du port de Nice, en passant par les Les Arènes de Cimiez, chaque nouveau décor raconte une facette du territoire et transforme le paquet en véritable souvenir gourmand. Une manière originale de collectionner, année après année, les paysages et les histoires de la Côte d’Azur.
