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CollectionSocca Chips ® &
Socca Chips ® &
Côte d'Azur France
CROQUEZ LA SOCCA CHIPS®
UNE NOUVELLE ÉDITION ILLUSTRÉE CHAQUE ANNÉE
Lorsque le chef Luc Salsedo, alors restaurateur à Nice, improvise des chips croustillantes avec ce qu’il lui reste de socca, les premiers clients sont unanimes. Il perfectionne alors sa recette jusqu’à obtenir une chips au goût authentique de socca, originale, singulière et élaborée à partir d’ingrédients 100 % naturels : les Socca Chips® sont nées ! Dix ans après leur création, Luc Salsedo et Côte d’Azur France s’associent autour d’une édition limitée des Socca Chips® originales.
Chaque année, le format original des Socca Chips® Côte d’Azur France se dévoile dans une nouvelle édition illustrée par l’artiste azuréen Éric Garence. Colorées, lumineuses et immédiatement reconnaissables, ses créations rendent hommage à un lieu, une scène de vie ou un symbole emblématique de la Côte d’Azur. Nice y occupe naturellement une place de choix, berceau historique de la socca et des Socca Chips®. Du marché du Cours Saleya aux « pointus » du port de Nice, en passant par les Arènes de Cimiez, chaque nouvelle illustration raconte une facette du territoire et transforme l’emballage en véritable souvenir gourmand. Une façon originale de collectionner, année après année, les paysages et les histoires de la Côte d’Azur.
LE FORMAT POCKET,
À EMPORTER PARTOUT
Plus compact, le format Pocket a été pensé pour accompagner toutes les envies gourmandes du quotidien. Facile à glisser dans un sac, il s’emporte partout : lors d’une balade en bord de mer, d’un pique-nique, d’une excursion dans le Haut et le Moyen Pays ou simplement pour une pause apéritive improvisée.
Son format individuel permet de retrouver à tout moment le goût authentique et le croquant des Socca Chips®. Également habillé d’une illustration lumineuse inspirée de Nice et de la Méditerranée, ce petit sachet nomade concentre tout l’esprit de la Côte d’Azur.
LA SOCCA CHIPS®:
DÉSORMAIS UNE SPÉCIALITÉ CULINAIRE DE LA CÔTE D’AZUR
La Socca Chips® est composée d’ingrédients 100 % naturels, emblématiques du patrimoine culinaire de la Côte d’Azur, notamment de farine de pois chiches et d’huile d’olive ! Fabriquée près de Nice et largement distribuée à l’échelle régionale, mais aussi nationale, la Socca Chips® permet aux curieux comme aux gourmands de (re)découvrir le goût unique de la socca, cette savoureuse spécialité de la Côte d’Azur.
La Socca Chips® est aujourd’hui proposée en plusieurs formats et en quatre saveurs : nature, poivre, romarin et ail. Elle existe également en version bio nature. Sous la marque « Créations Luc Salsedo® », le chef continue, au fil du temps, d’imaginer de nouveaux produits inspirés des belles traditions culinaires de la Côte d’Azur.
« Renouveler notre collaboration avec la marque Côte d’Azur France a été pour moi une évidence, tant son engagement en faveur de la valorisation des producteurs et artisans locaux fait écho à notre démarche. Avec Socca Chips®, je poursuis le voyage de nos traditions culinaires, si riches et reconnues dans le monde entier. Parmi elles, la socca, notre galette à base de farine de pois chiches cuite au feu de bois, incarne le partage, la convivialité et constitue un véritable plaisir pour les papilles ! Il en va de même pour Socca Chips® qui, à travers cette nouvelle édition limitée, invite à ressentir la chaleur et la joie de vivre de la Côte d’Azur. Et si le bonheur, c’était aussi cela ? »
Luc SALSEDO, Directeur Général de Socca Chips®
Découvrez ou retrouvez La Ciamada Nissarda
La Ciamada Nissarda fait vivre et rayonner les traditions de Nice à travers le chant, le théâtre, la musique et la danse.
Portée par une centaine d’amateurs passionnés, l’association rassemble toutes les générations autour d’un même attachement à la culture niçoise. Costumes, musiques, danses, chants et expressions populaires sont ainsi transmis, partagés et mis à l’honneur lors de spectacles, de représentations et de nombreux rendez-vous culturels.
À travers ses activités, La Ciamada Nissarda contribue à préserver un patrimoine vivant, tout en le faisant découvrir au plus grand nombre dans un esprit de convivialité, de transmission et de partage.
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La Socca Chips ®
se pare des couleurs de la Côte d’Azur
C’est l’artiste azuréen Éric Garence qui a imaginé l’illustration ornant le packaging de ces chips de socca. Pour une pause gourmande et un apéritif aux couleurs de la Côte d’Azur !
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