Côte d'Azur France Tourisme soutient la formation des futurs professionnels du tourisme

Former les talents de demain tout en valorisant l’attractivité de la Côte d’Azur : c’est l’ambition de la convention signée ce jour entre Côte d’Azur France Tourisme et le Lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier. À travers ce partenariat, les étudiants en BTS Tourisme bénéficieront d’un accompagnement renforcé, d’opportunités de stages et d’une immersion au cœur des grands projets portés par la destination. Cette convention s’inscrit en faveur de l’échange de compétences, du partage d’expériences et du rapprochement entre le monde académique et le secteur professionnel du tourisme.

UNE CONVENTION AU SERVICE DE L’INSERTION ET DE L’EXCELLENCE

Cette convention, conclue pour deux ans (2025-2027), constitue une étape décisive dans le rapprochement entre l’école et le monde professionnel. Elle s’appuie sur trois piliers majeurs :

Former et accompagner les étudiants 200 étudiants : à travers des stages au sein de Côte d’Azur France Tourisme et de ses partenaires, l’animation de master class dédiées au sein du lycée, ainsi que la participation active des étudiants aux événements de la destination.
Développer la connaissance et la promotion du territoire : chaque étudiant pourra devenir ambassadeur de la marque sur les réseaux sociaux via la valorisation notamment du Pass Côte d’Azur France. Un espace d’information touristique sera installé dans le hall du lycée, valorisant les actions et partenaires de Côte d’Azur France Tourisme auprès des élèves, des enseignants et du grand public fréquentant les restaurants d’application et la boutique.
Créer et animer un réseau professionnel : les étudiants seront intégrés au réseau des acteurs du tourisme azuréen, invités à la présentation annuelle du plan d’actions, associés aux opérations comme « Mon week-end aux musées » ou le Salon ID-Week end, et mis en relation directe avec des professionnels du secteur.

[PARTENARIAT] Signature d’une convention de partenariat hier soir entre Côte d’Azur France Tourisme et le Lycée Paul Jeanne et Paul Augier. Objectif : accompagner les étudiants de BTS #Tourisme dans leur insertion professionnelle et faire rayonner la destination #CotedAzurFrance. pic.twitter.com/TBblw4ELbd
— Côte d’Azur France Tourisme (@ProCotedazur) September 25, 2025

Ce partenariat s’inscrit dans une dynamique innovante et durable, plaçant les jeunes talents en formation au cœur du rayonnement de la Côte d’Azur. Il illustre une volonté partagée : préparer concrètement l’insertion professionnelle des étudiants, tout en renforçant le lien entre pédagogie, excellence académique et attractivité territoriale.

LE LYCÉE HÔTELIER JEANNE ET PAUL AUGIER : FORMER LES PROFESSIONNELS DE DEMAIN

Véritable référence nationale et internationale, le Lycée des Métiers d’Hôtellerie et de Tourisme Jeanne et Paul Augier forme chaque année des centaines d’élèves aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Il représente le premier pôle de formation aux métiers du tourisme en France.

L’établissement se distingue par ses trois restaurants d’application ouverts au public : Les Galets, La Prom’, La Rotonde (table gastronomique), son bar Le Nissart, ainsi que la Boutique de Jeanne, véritables, vitrines du savoir-faire des élèves et lieux privilégiés de mise en pratique. À travers leur formation et ces infrastructures, les étudiants mettent en application une expérience professionnelle directement valorisable sur le marché du travail.

Informations et réservations pour les restaurants d’application ici : www.lycee-hotelier-nice.fr

« Le tourisme est un secteur stratégique pour notre territoire puisqu’il représente près de 150 000 emplois directs et indirects. Il s’agit d’un secteur d’avenir, qui a besoin de toutes les énergies et de tous les talents. Je suis convaincue que cette collaboration avec le lycée Jeanne et Paul Augier sera bénéfique pour chacune des parties : pour les étudiants, qui renforceront leurs compétences et leur employabilité ; pour le lycée, qui consolidera son rôle de pôle d’excellence reconnu ; ainsi que pour notre agence d’attractivité et la destination Côte d’Azur, qui bénéficieront de l’engagement d’une nouvelle génération passionnée et formée au plus haut niveau. Face à la pénurie de personnel et au manque de formation, cette nouvelle collaboration apparaît comme une véritable aubaine.
Ensemble, continuons à faire rayonner notre territoire, dans toutes ses dimensions touristiques, culturelles et gastronomiques, en associant à notre dynamique les jeunes talents qui en seront demain les acteurs. »
La Présidente de Côte d’Azur France Tourisme.