Labellisés Refuge LPO, la zone humide des Étangs de Sauvebonne abrite une grande diversité d'espèces et d'oiseaux à observer. Un oasis de nature dans la valée de Sauvebonne.
Propriété de la Ville d'Hyères depuis 2019, les étangs de Sauvebonne, comme toutes les zones humides, jouent des rôles biologiques, hydrologiques et physiques indispensables aux équilibres naturels et aux activités humaines.
Ils abritent également une grande biodiversité : on y rencontre de nombreuses espèces végétales et animales dont une multitude d'oiseaux, des amphibiens, des reptiles, des papillons, des libellules, des mammifères...