Laissez-vous séduire par les créations de notre cheffe Virginie Basselot, Meilleur Ouvrier de France : des plats choisis et élaborés à partir de produits et de légumes frais issus de nos producteurs locaux.
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Le Chantecler, le restaurant étoilé de l'hôtel Le Negresco, revisite habilement les codes de la grande gastronomie en leur accordant légèreté et sincérité. Il propose un talentueux hommage aux produits de la région. Le service à table est également réputé. Discret, il sait aussi se donner en spectacle lors du flambage ou du découpage en salle dans la grande tradition des bonnes tables. Avec ses somptueuses boiseries réalisées en 1751, Le Chantecler offre un décor XVIIIe à la fois délicat et...
Prestations
Privatisable
Labels
Michelin
Gault Millau
Carte JCB
Diners Club
American Express
Carte bancaire/créditPériodes d'ouverture
Du 1 janvier 2025 au 20 avril 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 22 avril 2025 au 30 avril 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 2 mai 2025 au 7 mai 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 9 mai 2025 au 28 mai 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 30 mai 2025 au 8 juin 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 10 juin 2025 au 13 juillet 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 15 juillet 2025 au 14 août 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 16 août 2025 au 31 octobre 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 2 novembre 2025 au 10 novembre 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 12 novembre 2025 au 24 décembre 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
Du 26 décembre 2025 au 31 décembre 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Dîner tous les jours de 19h00 à 22h00 sauf les lundis et mardis.
