Restaurant Dante

Restaurant
Poisson
Cuisine méditerranéenne
Cuisine traditionnelle française
Cuisine Provençale
Fruits de mer
Restaurant traditionnel

5 rue Dante, Angle rue St Pilippe/Dante, 06000 Nice

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Filets de rougets, ratatouille niçoise, pomme purée

Côte de veau rôtie, panisses, légumes, asperges

Tartare de veau, artichauts violets, copeaux de parmesan, salade

Pièce de bœuf à la plancha, pommes grenailles, oignons caramélisés, jus aux olives

Le poulpe fondant servi tiède, légumes printaniers, condiment au curry_sésame

Iles flottantes, caramel beurre salé, pralin

Tarte aux citron juste sortie du four et le chef Thierry Grattarola

Arrivage de Cèpes et le chef Thierry Grattarola

Burrata locale, râpé de légumes croquants, basilic, jus de tomate

Raviolis aux artichauts et brousse, bouillon tomaté

Restaurant de cuisine locale situé bas Gambetta/Promenade des Anglais. Qualité, produits frais, locaux et de saison sont au rendez-vous, tout est fait maison. Bon rapport qualité/prix.

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Le chef du restaurant Dante est niçois avec une longue expérience de la cuisine et de la gastronomie. Ses assiettes sont colorées, il aime travailler les légumes locaux, des plats de poissons (aïoli de cabillaud, langoustes, son poulpe est à tomber). La qualité des produits, une cuisine saine dans un esprit méditerranéen, accompagnée d'un choix de vins du Sud, souvent bio et nature. L'ambiance est très conviviale, l'équipe est aux petits soins dans le but d’offrir un moment gourmand, dans un...