Restaurant Colette At Sezz

Name: Restaurant Colette At Sezz
Address: 151, route des SalinsHôtel Sezz, Saint-Tropez, 83990, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.2

Restaurant
Restaurant gastronomique
Cuisine gastronomique
Cuisine végétalienne
Propose des plats "fait maison"
Plats végétariens

151, route des Salins, Hôtel Sezz, 83990 Saint-Tropez

terrasse de jour — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

terrasse — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

assiette 2 — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

terrasse vue de nuit — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

- - Restaurant Colette
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Restaurant étoilé Michelin depuis 2021, Philippe Colinet exprime toute sa passion pour la cuisine végétale et épurée, au cœur du boutique - hôtel SEZZ, 5*.

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Uniquement ouvert pour le dîner, la carte du restaurant gastronomique se décline en 4 ou 7 actes, pour un voyage sensoriel à travers les forces de la nature avec le menu "Eléments" ou le menu "Substantiel" pour une immersion gourmande dans l'essence des produits, où chaque plat exprime profondeur et générosité, à l'image de la cuisine du Chef.
Dans la cuisine du chef, l'esprit vibre au même tempo que celui de l'écrivain Colette, irrésistiblement libre.
La simplicité est ici transcendée par...