Restaurant Colette At Sezz

Name: Restaurant Colette At Sezz
Address: 151, route des SalinsHôtel Sezz, Saint-Tropez, 83990, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.2

Restaurant
Restaurant gastronomique
Cuisine gastronomique
Cuisine végétalienne
Propose des plats "fait maison"
Plats végétariens

151, route des Salins, Hôtel Sezz, 83990 Saint-Tropez

terrasse de jour — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

terrasse — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

assiette 2 — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

terrasse vue de nuit — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

assiette 4 — ©Anthony Lanneretone et Christophe Bielsa

- - Restaurant Colette
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Restaurant étoilé Michelin depuis 2021, Philippe Colinet exprime toute sa passion pour la cuisine végétale et épurée, au cœur du boutique - hôtel SEZZ, 5*.

Uniquement ouvert pour le dîner, la carte du restaurant gastronomique se décline en 6 ou 7 actes, pour un menu 100% végétal avec le menu '"Originel" ou le menu "Substantiel " mettant en exergue les plats signatures du chef, tels que l'huître ou le risotto au calamar.
Dans la cuisine du chef, l'esprit vibre au même tempo que celui de l'écrivain Colette, irrésistiblement libre.
La simplicité est ici transcendée par un travail d'expert, fidèle avant tout au produit.

groupes acceptés