Réservoir du cimetière

Ce réservoir de 4000m3 d’eau a deux fonctions : irriguer
les cultures maraîchères et constituer une réserve d’eau
en cas d’incendie. L’eau de ce réservoir est prélevée sur la
nappe à partir du puits des Oliviers .
Les produits maraîchers, qui peuvent être consommés
crus, comme les tomates, les concombres, les salades, ou
les radis, doivent être irrigués avec de l’eau de bonne
qualité. Cependant, les prélèvements d’eau souterraine
pour le maraîchage, sont rationnés sur l’île. En effet, un
prélèvement trop important fait progresser le biseau salé
à l’intérieur des terres et la nappe se salinise. Or, le seuil
de potabilité de l’eau est de l’ordre de 250mg de chlorure
de sodium par litre, valeur presque toujours dépassée à
Porquerolles.