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MENU Jour de Noël
120 € par personne, hors boissons
LES CANAPÉS
Cromesquis à la truffe
Chips de tapioca soufflée, houmous Tartelette méditerranéenne
Marbré de foie gras de la ferme Jean Sarthe des Landes, céleri rave confit, brioche à tête
Volaille de Bresse farcie de homard bleu,
sauce Poulette coraillée,
mousseline de panais
Sphère meringuée au parfum de mandarine berlugane, onctueuse mousse de marron
Veuillez nous consulter en cas d'allergie ou pour une modification de...
120 € par personne, hors boissons
LES CANAPÉS
Cromesquis à la truffe
Chips de tapioca soufflée, houmous Tartelette méditerranéenne
Marbré de foie gras de la ferme Jean Sarthe des Landes, céleri rave confit, brioche à tête
Volaille de Bresse farcie de homard bleu,
sauce Poulette coraillée,
mousseline de panais
Sphère meringuée au parfum de mandarine berlugane, onctueuse mousse de marron
Veuillez nous consulter en cas d'allergie ou pour une modification de...
Tarifs
Le 25 décembre 2024
Tarif uniquePar personne, hors boissons
120€
Horaires
Le 25 décembre 2024
Localisation
Langues parlées
Environnement
- Arrêt de TER (train régional) à moins de 500 m
- Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
- Arrêt de bus à moins de 500 m