Le Marché Paysan de la Ferme du Laquet c'est la production locale et saisonnière d'agriculteurs passionnés par leur métier: des produits de qualité issus d’une même vision d’agriculture et d’élevage responsable, éthique : juste pour l’Homme et la Terre.
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Depuis 1993, L'Association des Producteurs du Marché Paysan de la Ferme du Laquet ,
crée par Annette et Jean Louis Pezin, en collaboration étroite avec les producteurs locaux, renforce ses positions vis à vis d'une agriculture
raisonnée et bio, locale, et également issue du Var et des Alpes Maritimes.
L’Association permet à environs quatre-vingt Producteurs autonomes de vivre dignement de leur métier en proposant des produits frais, locaux, de saison
et de qualité, dans une démarche...