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Maison Herbin
Commerces, Alimentation, Chocolaterie / Confiserie, Commerce de produits régionaux
à Menton
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Depuis 1975, fidèle au patrimoine artisanal Mentonnais, les confituriers de la maison Herbin perpétuent les valeurs et secrets d’une fabrication à l'ancienne inspirés des recettes de nos grand-mères. Venez les découvrir lors d'une visite commentée.
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Les confitures Herbin sont cuites et mijotées à l’ancienne, en petites quantités. Nos confituriers expérimentés privilégient une préparation délicate dans des bassines en cuivre idéales pour conserver le goût naturel du fruit. Le processus de fabrication s’achève par la mise en pot, la stérilisation et l’étiquetage toujours dans le respect de l’authentique savoir faire de nos artisans confituriers.
La maison Herbin est devenue un emblème de la ville de menton, une destination...Les confitures Herbin sont cuites et mijotées à l’ancienne, en petites quantités. Nos confituriers expérimentés privilégient une préparation délicate dans des bassines en cuivre idéales pour conserver le goût naturel du fruit. Le processus de fabrication s’achève par la mise en pot, la stérilisation et l’étiquetage toujours dans le respect de l’authentique savoir faire de nos artisans confituriers.
La maison Herbin est devenue un emblème de la ville de menton, une destination incontournable pour ses visiteurs. La visite guidée de la maison est d’ailleurs à chaque fois un succès. Le visiteur découvre l’intégralité du processus de fabrication des confitures. "La dégustation d’une confiture Herbin réveille les papilles et éveille les sens. Pour certains, c’est un voyage dans le temps en retrouvant des goûts d’enfance. Et pour d’autres, une découverte gustative qui secoue les habitudes."
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