Les plaisirs

Dans une jolie maison perchée dans le village de Peillon, Romain a trouvé l'écrin pour dispenser tout son talent.
La jolie salle, décorée comme une salle à manger, s'ouvre sur la vallée par de petites fenêtres.
Un âtre complète le tableau et rajoute à ce côté chaleureux d'une pièce où il fait bon vivre.
Eté comme hiver on se sent bien dans ce temple de la gastronomie, car ne vous y trompez pas ce n'est pas un simple restaurant de village, c'est une étape gourmande à part entière.
La cuisine est affaire de passionnés et nul autre, plus que Romain, ne pourra le démontrer.
Mais pour qu'elle reste accessible à tout un chacun il a mis en place deux menus, qui changent chaque jour en fonction des caprices de son potager et de la bienveillance de ses producteurs.
Pas de produits exotiques qui ont traversé la planète et ont perdus toutes leurs saveurs.
Ici c'est du local, du vrai, du gouteux, du terroir