Conférence : Michel Boujenah - Rencontre avec l'artiste
Entrée
Salade de gambas et avocat rôti,
Pousses d’épinards, caviar de pamplemousse et
mayonnaise au yuzu
Plat
Filet de daurade et risotto de petit épeautre,
Topinambour et noisettes, émulsion au thé fumé
Dessert
Le Mont Blanc au cassis
Accord mets et vins inclus (deux verres de vin, café et eau minérale)
Salade de gambas et avocat rôti,
Pousses d’épinards, caviar de pamplemousse et
mayonnaise au yuzu
Plat
Filet de daurade et risotto de petit épeautre,
Topinambour et noisettes, émulsion au thé fumé
Dessert
Le Mont Blanc au cassis
Accord mets et vins inclus (deux verres de vin, café et eau minérale)
Prestations
Animaux non acceptés
Tarifs
Le 23 janvier 2025
Tarif unique
95€
Horaires
Le 23 janvier 2025 de 19:00 jusqu'à 23:00
