Conférence : Etienne Ghys - Les merveilles des lettres de l'alphabet
Entrée
Salade de gambas et avocat rôti,
Pousses d’épinards, caviar de pamplemousse et
mayonnaise au yuzu
Plat
Filet de daurade et risotto de petit épeautre,
Topinambour et noisettes, émulsion au thé fumé
Dessert
Le Mont Blanc au cassis
*accord mets et vins inclus (deux verres de vin, café et eau minérale)
Salade de gambas et avocat rôti,
Pousses d’épinards, caviar de pamplemousse et
mayonnaise au yuzu
Plat
Filet de daurade et risotto de petit épeautre,
Topinambour et noisettes, émulsion au thé fumé
Dessert
Le Mont Blanc au cassis
*accord mets et vins inclus (deux verres de vin, café et eau minérale)
Prestations
Animaux non acceptés
Tarifs
Le 13 février 2025
Tarif unique
95€
Horaires
Le 13 février 2025 de 19:00 jusqu'à 23:00
