Culture de plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques.
Production de Tisanes simples et composées, Onguents, huiles florales et hydrolats/eau florales.
Confitures et gelées.
Pâte de coings et biscuits.
Laine de nos petits moutons : pelotes, filages-tissages (teintures végétales).