Le restaurant étoilé de Terre Blanche Hotel, Le Faventia, séduira les fins palais avec sa cuisine raffinée, délicatement inspirée par les saisons, le terroir provençal et les produits régionaux.
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Inspiré par les saveurs Méditerranéennes, le Chef des Cuisines M. Quentin André
puise son inspiration dans les produits de saison et favorise le travail de producteurs passionnés.
De l’huile d’olive du Moulin de Callas aux fromages de brebis de la Ferme des Claux,
il sélectionne avec minutie ce que la nature a de meilleur à offrir.
Il invente des assiettes gourmandes et colorées, jouant sur les textures et les associations audacieuses de saveurs authentiques et exotiques.