La Table de Patrick Raingeard - Cap Estel

Name: La Table de Patrick Raingeard - Cap Estel
Address: 1312, avenue Raymond Poincaré, Èze, 06360, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.5

Hôtel - Restaurant
Restaurant gastronomique
Plats sans lactose
Propose des plats "fait maison"
Plats sans gluten
Cuisine méditerranéenne
Poisson
Fruits de mer
Cuisine traditionnelle française
Cuisine Provençale
Cuisine gastronomique
Plats végétariens

1312, avenue Raymond Poincaré, 06360 Èze

- Réserver
- - 04 93 76 29 29
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  - www.capestel.com

1* guide Michelin 2024 - A l’instar du panorama qui s’offre à nous, le Chef d’origine vendéenne se plaît à travailler une cuisine iodée, qui mêle le parfum des oliviers à celui des agrumes avec une justesse délicieuse.

Campé sur le plus beau site de la Côte d'Azur, Le Cap Estel incarne à lui seul la magie de la Riviera. Son histoire brillante, ses jardins aux essences exotiques, sa vue époustouflante et la qualité extrême de ses installations n'ont d'égal que sa discrétion qui signe les lieux rares.
Patrick Raingeard compose une cuisine inspirée du lieu, raffinée, fraiche, méditerranéenne, gourmande, véritable signature Cap Estel.