Le Chef Paolo Amadori revisite chaque gourmandise avec des produits italiens. Un véritable voyage culinaire dans les assiettes !.
Toutes nos pâtes et pains sont de fabrication maison. Produits frais et de qualité selon la saison. Service traiteur à emporter ou déguster sur place.
La Forge c'est l'harmonie parfaite entre la France et l'Italie, salle à manger et cuisine, technique, convivialité et excellence.
Les salles climatisées sont parfaites pour chaque saison, une terrasse panoramique orientée vers la mer crée une toile de fond parfaite pour des moments inoubliables...