Selon la tradition, Hubert était un seigneur passionné de chasse qui, un vendredi saint, fit la rencontre d'un cerf extraordinaire portant une croix lumineuse entre ses bois. Cette vision le bouleversa et le conduisit à se convertir, à renoncer à sa vie mondaine et à se consacrer à Dieu.
La fête de la Saint-Hubert est restée très vivante dans les régions forestières de France. Elle est marquée par des bénédictions de chiens et de chevaux, des messes solennelles accompagnées de sonneries de trompes de chasse, ainsi que des processions.
Aujourd'hui, la Saint-Hubert est autant une fête religieuse qu'un moment de convivialité, où se retrouvent chasseurs, amoureux de la forêt et habitants pour partager traditions, musique et gastronomie locale.
Programme complet :
Samedi 8 novembre 2025 à 21h00 :
Concert des sonneurs du Mont Ventoux avec la participation de la chorale de l'escandihado et ses musiciens à l'église Saint Michel de Grimaud.
Dimanche 9 novembre 2025:
- 9h15, rassemblement des groupes place neuve.
- 9h30, départ défilé vers la mairie.
Parvis de la mairie, aubades et saluts à Mr le maire et son conseil municipal, suivi de danses et musique.
- 10h15, départ du défilé vers la chapelle des Pénitents.
Salves, suivi de musique et danses.
- 11h00, retour sur la place neuve, musique, discours, salves, danses et chants.
- 11h45, apéritif offert sur la place (si beau temps).
- 12h30, repas à la salle des Blaquières, ouvert au public sur réservation au 07 71 58 72 91 ou 06 33 43 24 81
Menu à 20 euros :
Entrée assiette de charcuterie
Daube de sanglier accompagné de semoule façon gnocchis
Fromage
Vin
Organisée par l'association des Feux de la Saint-Jean
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