Installée depuis 2011, Laetitia et Gabriel élèvent une cinquantaine de chèvres qu’ils font pâturer toute l’année sur la commune de Gréolières, dans les Alpes Maritimes.
Laetitia fabrique des fromages qui sont vendus en grande majorité sur les marchés locaux.
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Valeurs Parc Naturel Régional