Visite et dégustation gratuites. Boutique sur l'exploitation ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 13h. Huile d'olive, pâte d'olive et olives de Nice AOP
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Une jeune exploitation Châteauneuvoise.
Il y a plus de 10 ans nous nous lancions un pari fou, vivre de l'olivier. Cet arbre majestueux qui symbolise la sagesse et la paix, nous l'avons toujours cotoyé, et admiré, et maintenant nous le bichonnons.
Nous avons remis en état quelques vieilles parcelles d'olivier à l'abandon. Nous avons aussi planté environ 1200 oliviers sur des parcelles qui en hébergaient il y a plus de 50 ans.
Et voici qu'aujourd'hui nous possédons près de 5 hectares...
Il y a plus de 10 ans nous nous lancions un pari fou, vivre de l'olivier. Cet arbre majestueux qui symbolise la sagesse et la paix, nous l'avons toujours cotoyé, et admiré, et maintenant nous le bichonnons.
Nous avons remis en état quelques vieilles parcelles d'olivier à l'abandon. Nous avons aussi planté environ 1200 oliviers sur des parcelles qui en hébergaient il y a plus de 50 ans.
Et voici qu'aujourd'hui nous possédons près de 5 hectares...
