Domaine La Tourraque

Huiles, épices et condiments
Produits apicoles
Produits non alimentaires
Huile
Vins
Caveau de dégustation
Producteur Bio

2444 Chemin de la Bastide Blanche, 83350 Ramatuelle

- Réserver
- - 04 94 79 25 95
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Domaine cultivé en famille depuis 1805, et selon les règles de l'agriculture biologique depuis 2013
Caveau de vente au village de Ramatuelle du 15/04 au 15/10 - Mardi au Samedi 10h/13h - 17h/20h, Dimanche de 9h/13h
Dès le 16/09 après-midi 15h30/18h30

Depuis 1805, notre famille cultive et donc protège cette vallée, un biotope unique peuplé d’une faune riche : perdrix, lièvre, musaraigne, tortue d’Hermann, renard, lézard… Cet espace naturel, Site Classé depuis 1995, fait depuis peu partie du Parc National de Port-Cros.

Au départ c’était une ferme vivant en autarcie, chassant et pêchant, produisant fruits, légumes, céréales, de l’huile d’olive et évidemment du vin. Au fil des décennies, ce dernier est devenu la culture principale. Cet héritage nous donne pleinement conscience de notre rôle dans la conservation de cet écosystème.

Ainsi, en partenariat avec un apiculteur, des abeilles accroissent la pollinisation des essences locales. Les moutons, qui viennent paître l’hiver, entretiennent et fertilisent les champs et les forêts. Ces actions favorisent la biodiversité, et protègent la faune locale du feu et de la diversification du maquis. Celle-ci protège à son tour nos cultures des ravageurs. Nous produisons évidemment selon les règles de l’agriculture biologique.

Terrasse ombragée