Domaine familial de 15 hectares depuis 5 générations. Situé au cœur de la vallée des Borrels en AOP Côtes de Provence.
Un domaine qui profite à merveille du beau terroir des Borrels. Entre terre et mer ce terroir confère à la famille Scarone bien plus qu'un métier mais un mode vie, une passion transmise de génération en génération alliant savoir-faire ancestraux et techniques récentes...
Nous vous proposons des journées de partage autour de notre savoir-faire vignerons avec au programme: balade en colline, repas - dégustation , visite du chai
Les Cuvées du Domaine des Trois Chênes : (entre 7.90 et 16€ la bouteille)
- Cuvée Inspiration : disponible en Rosé et Blanc. Vin minéral, notes d'agrumes, salin avec une belle fraîcheur.
- Cuvée Caractère : disponible en Rouge et Rosé. Une cuvée en hommage au terroir des Borrels, dont était amoureux Jules Scarone, grand-père de Régis.
- Cuvée Rebelle: disponible en rouge. Ce rouge léger et fruité sera parfait pour l'apéro à boire un peu frais!
-Cuvée Impulsion: disponible en rouge. Assemblage Syrah Grenache vieillit 14 mois en fût de chênes. Ce rouge de garde allie puissance et rondeur aux parfums de provence, excellent sur du gibier et/ou plats en sauce.
Quelques adresses où trouver les cuvées du Domaine Les Trois Chênes :
Restaurants :
-Les Peupliers (Hyères)
-La Taverne Royale (Vieux centre, Hyères)
-La Colombe (à Hyères)
-Le Jardin (à Bormes)
-Le zèbre Vert (à Bormes)
-Côté palmiers (la favière, le -Lavandou)
-Le Tantra ( Près du Mourillon, Toulon)
L'Oliveraie (La Farlède)
Magasin de producteurs à Hyères (272 chemin saint martin) : Terres d'Hyères