Le Domaine de l'Olivette propose des produits exclusivement cultivés et préparés sur l'exploitation. Cette production oléicole de Roquebrune-sur-Argens apporte un soin tout particulier à proposer des produits les plus naturels possibles.
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Le Domaine de l'Olivette est une jeune oliveraie familiale en bordure de l'Argens, à Roquebrune-sur-Argens Les premiers oliviers ont été plantés en 1988 par Claire et Dominique Delmotte. Aujourd'hui, l'oliveraie s'étend sur une surface de 10 hectares, comprenant 2000 oliviers. Elle a été reprise par leur fils Sylvain et sa femme Angélique.
Six variétés d’oliviers sont cultivées pour l’huile : Picholine, Bouteillan, Cailletier, Cornicabra, Cayon et Arbéquine. D'autres sont utilisées pour...