La Maison Bellevue, en collaboration avec Christian Boeuf de "La Bastide des Magnans" à Vidauban et Philippe De Santis, trufficulteur du Haut-Var, vous proposent un Déjeuner autour de la truffe !
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Venez profiter d’un moment d’exception dans une ambiance chaleureuse et festive !
Des suggestions raffinées mettant à l’honneur la délicatesse de la truffe vous seront proposées :
Carpaccio de noix de st Jacques à la truffe
Ravioles de fois gras et épinard
Bouillon de volaille crèmé à la truffe
Joue de bœuf braisé
Purée de panais à la truffe
Brie de meaux crème de mascarpone a la truffe
Et pour les clients qui réserveront leur déjeuner, une Master Class Truffe sera...
Des suggestions raffinées mettant à l’honneur la délicatesse de la truffe vous seront proposées :
Carpaccio de noix de st Jacques à la truffe
Ravioles de fois gras et épinard
Bouillon de volaille crèmé à la truffe
Joue de bœuf braisé
Purée de panais à la truffe
Brie de meaux crème de mascarpone a la truffe
Et pour les clients qui réserveront leur déjeuner, une Master Class Truffe sera...
Horaires
Le 7 décembre 2024 de 12:00 jusqu'à 14:00
