Le Conservatoire de la Châtaigne de la Roya réunit des producteurs et productrices de châtaignes engagés dans la création d'une filière castanéicole locale. Il propose de la farine, de la crème et même de la bière fabriquées à partir de ses récoltes.
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L'action de l'association se décline en plusieurs volets :
- La revitalisation de la châtaigneraie de la Roya par la prospection et la remise en production de foncier castanéicole ;
- La valorisation des fruits et la diversification des produits par la création d’un atelier de transformation de la châtaigne principalement sans intrant ;
- La conservation du patrimoine castanéicole, son renouvellement et sa promotion par la création d’un arboretum de châtaigniers adaptés au territoire...
- La revitalisation de la châtaigneraie de la Roya par la prospection et la remise en production de foncier castanéicole ;
- La valorisation des fruits et la diversification des produits par la création d’un atelier de transformation de la châtaigne principalement sans intrant ;
- La conservation du patrimoine castanéicole, son renouvellement et sa promotion par la création d’un arboretum de châtaigniers adaptés au territoire...
Prestations
Animation
Animation enfants
Dégustation de produits
Tarifs
Gratuit
—
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours
Localisation
Langues parlées
