Situé à côté de la Maison du Terroir, au Rouret, le Bistro du Clos offre une belle salle dressée autour un bar central et d’un grand patio entouré de pierres sèches et ombragée de Micocouliers.
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La cuisine ouverte sur la salle renforce le côté convivial de l’endroit : cadre authentique «Provençal Vintage », petites tables intimistes ou grandes « tables d’hôtes », sur un patchwork de carreaux ciments à l’ancienne, la déco chinée et le sourire de l’équipe, tout est au rendez-vous pour faire revivre l’ambiance « Café » qui a dû exister au centre du village, près du terrain de pétanque, au pied du Clocher, il y a quelques années…
La carte, élaborée par le chef Michele Valsania avec...