Artisan glacier, Maison Meloni

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Glacier

85 route du val des castagnins, 06500 Menton

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MAISON MELONI propose un service de glaces artisanales et de pâtisseries glacées produites à Menton dans notre laboratoire.

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Pour vous proposer le meilleur, Stephanie a obtenu un CAP Pâtissier et suivi une formation à la technologie de la glace à l’Ecole Nationale de la Pâtisserie – Ecole Alain DUCASSE à Yssingeaux, ainsi qu’une seconde formation au sein de l’établissement ICECREAM Groupe Cattabriga à Bologne en Italie.

Ces productions sont élaborées à partir de fruits frais et de purées de fruits acquis auprès de fournisseurs locaux à chaque fois que cela est possible. Ils sont parfois même cueillis dans...

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