Chaque année, pour clôturer la grand fête patronale de la Saint-Barthélemy, à l'ombre des platanes de la place du Clos, locaux et touristes se réunissent pour le traditionnel aïoli provençal avec animation musicale.
Procession et messe suivies d'un apéritif offert par la municipalité.
Animation avec Stéphane David
Permanence à l'Office de tourisme de Montauroux le 19/8 de 9h30 à 12h30