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©Yann SAVALLE

ALZIARI
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CÔTE D’AZUR FRANCE

Fondée en 1868, la maison Alziari est une référence incontournable dans l’univers de l’huile d’olive de qualité et de la confiserie d’olives.

Son savoir-faire de production est reconnu depuis des décennies et ses produits font l’objet d’une attention particulière à chaque étape de fabrication. Découvrez la richesse des produits de la maison Alziari et laissez-vous transporter par les saveurs de la Côte d’Azur.

Olives et huiles d'olive Alziari

Un must de la gastronomie de la Côte d’Azur

Découvrez le Pack Côte d’Azur France, un coffret exclusif réunissant l’excellence et les deux spécialités du domaine.

Ce petit format pratique vous permet de savourer et d’offrir un bocal d’olives de variété Cailletier, ainsi qu’un bidon d’huile d’olive de Nice AOP obtenue à partir de cette même variété.

Emportez avec vous toutes les saveurs de ce fruit lors de votre retour d’un séjour sur la magnifique Côte d’Azur. Le plaisir de la dégustation et du partage vous accompagnera partout, dans un coffret aux accents méditerranéens.

Et pourquoi ne pas en profiter pour faire une salade niçoise à la maison ? L’huile d’olive de variété Cailletier est un ingrédient incontournable de cette salade emblématique de la région.

Arrosez généreusement votre salade composée de tomates, de poivrons, de concombres, d’œufs, d’anchois et de thon avec cette huile d’olive pour rehausser les saveurs.

Alziari, tradition familiale d'excellence

Producteur d’huile d’olive depuis 1868

À la fois producteur, avec plus de 60 hectares de domaines sur la Côte d’Azur, moulinier avec deux moulins à huile d’olive mais également confiseur d’olives, la maison Nicolas Alziari perpétue un savoir-faire ancestral afin de produire mais également de sélectionner des variétés uniques depuis 1868.

Rachetée dans les années 90 par la famille Piot, la Maison Alziari est aujourd’hui le plus important producteur de la région (en termes de chiffre d’affaires consolidé ainsi qu’en nombre d’oliviers exploités) avec un travail qui s’effectue toute l’année, principalement à la main dans des restanques.

En dépit du succès, l’entreprise Nicolas Alziari reste une petite structure familiale d’une vingtaine de personnes dont la priorité repose sur la qualité de ses produits et la satisfaction de ses clients.

BOUTIQUE ALZIARI X CÔTE D'AZUR FRANCE
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