Le Site des Moulins

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06390 Contes
Le moulin à fer, dit 'le martinet', du XIIIème et XIVème, est classé Monument Historique, et est l'un des rares exemples en France d'un outil du Moyen-Age encore en fonctionnement.
Le martinet est un lourd marteau dont le manche pivote sur un axe d'oscillation grâce à la force motrice de l'eau. A l'étage se trouve une reconstitution d'une cuisine paysanne contoise (1900). Le moulin à huile de la Laouza, inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques, est toujours en activité. La fabrication de l'huile d'olive à l'ancienne se fait de décembre à mars. A l'étage, une salle rassemble tout ce qui se rapporte à la fabrication, à la conservation et à l'utilisation de...
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Mis à jour le 12 décembre 2023 à 14:28
par Communauté de communes Pays des Paillons
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