Cours cuisine 1

Cours de cuisine : cuisine végétarienne

Gastronomie à Sainte-Maxime

  • Les ateliers culinaires se déroulent dans le restaurant La Badiane à Sainte-Maxime avec Geoffrey Poësson.

  • Le chef Geoffrey Poësson met à l’honneur dans l’assiette les produits locaux, tout en respectant les saisons et le fabuleux terroir méditerranéen.

    Thème : réalisation d’un menu végétarien de l’entrée au dessert. Apprentissage de l’accord parfait entre graines, légumineuses, fibres et protéines végétales.
  • Langues parlées

    • Français